Ciastka daktylowe * niebo w gębie *

Kocham muffiny, pączki, bułki i ciastka. Wszystko co można zjeść „na raz” i przy robieniu trochę się pobawić.

Ostatnio w moim domu nie może zabraknąć daktyli i zachęcona głodem na słodkie zaczęłam kombinować. Daktyle, płatki owsiane, orzechy, pestki dyni, wiórki kokosowe, rodzynki, masło orzechowe, olej kokosowy – jeżeli masz chociaż kilka składników z tych co wymieniłam to uda Ci się zrobić pyszne ciastka!

 

Składniki na ciastka:

  • 2 garście ok 20 szt daktyli
  • dwie szklanki mąki owsianej (zmielone płatki owsiane)
  • kilka orzechów nerkowca (dla chętnych bez nich ciastka też wyjdą)
  • wiórki kokosowe (ja dałam 2 łyżki)
  • rodzynki (dla chętnych bez nich ciastka też wyjdą)
  • 1 łyżka (nie łyżeczka) oleju kokosowego lub łyżeczka oleju kokosowego i łyżeczka masła orzechowego

 

Wykonanie:

  • płatki owsiane należy zmielić na mąkę
  • jeżeli dodajesz orzechy to albo zmiel je razem z płatkami albo lekko rozdrobnij nożem
  • daktyle zalej wrzącą wodą i zostaw na ok 10/20 minut (niektórzy je gotują ale według mnie zalanie wrzątkiem starczy)
  • do „mąki” owsianej dodaj pozostałe składniki, pamiętaj daktyle wyjmij z wody ale wody nie wylewaj
  • jeżeli ciasto będzie zbyt sztywne dodaj trochę wody z daktyli
  • formuj ciasteczka i kładź na papierze do pieczenia (ja dociskam widelcem)
  • piecz ok. 15/18 minut w temp. 190 stopni
  • nie dosładzaj ciastek żadnym innym słodzidłem bo dzięki daktylom wychodzą one bardzo słodkie.

 

Z podanych składników wychodzi cała blacha małych ciastek. Do ciastek nie trzeba dodawać jajek, mleka a więc są one też wegańskie. Idealne jako przekąska na podróż, przed telewizor czy do pracy. Jeżeli zrobisz więcej ciastek to spokojnie mogą one poleżeć kilka dobrych dni w pojemniku. Możesz wykorzystać je też jako prezent i dać komuś na Mikołajki.

 

Zamiast kupować niby zdrowe ciastka w których jest pełno ukrytego cukru i chemii zrób sobie je sama!

 

 

Inne przepisy na ciastka z mojego bloga:

________________________________________________

 

ps. znasz te wszystkie długopisy, smycze, mini latarki i gazetki które w ramach promocji jakiejś firmy dostajesz na targach czy eventach? Moją uwagę zwróciło to na targach  ślubnych, po każdym stoisku miałam o jedną smycz więcej. Tylko po co mi smycz i wszystkie lądowały w koszu – marna reklama. Dlatego gdy zobaczyłam jakie gadżety reklamowe tworzy firma TWIN CAPS to zauroczyłam się. Gdzie ludzie spędzają najwięcej czasu? W samochodzie i często właśnie tam gasimy swoje pragnienie napojami z puszki. Często takie napoje „niechcący” wylewają nam się. I dlatego Twin Caps robią swoją reklamę na takich hm „przykrywkach”. Aby gadżet reklamowy miał sens musi być naprawdę pomocny a pewne jest, że takiej przykrywki nie wyrzucimy do kosza tylko wrzucimy do auta. Dzięki temu reklama towarzyszy nam codziennie! I to jest właśnie dobra reklama :-).

Post Author: Paula Dowlasz

18 thoughts on “Ciastka daktylowe * niebo w gębie *

    SAVE THE MAGIC MOMENTS

    (29 listopada 2018 - 12:02)

    Uwielbiam takie przepisy po które mogę sięgać równiez z myślą o moich małych ciasteczkowych potworkach.

      Paula Dowlasz

      (29 listopada 2018 - 12:06)

      O tak te ciastka są idealne dla dzieci 🙂 Są zdrowe <3

    Ola

    (29 listopada 2018 - 12:08)

    bardzo prosty przepis na zdrową przekąskę:) podoba mi się

      Paula Dowlasz

      (29 listopada 2018 - 12:10)

      Super 🙂

    Justyna

    (29 listopada 2018 - 12:16)

    nigdy nie robiłam takich ciastek, przepis wydaje się być prosty

    Kasia Hartung

    (29 listopada 2018 - 12:45)

    Lubię takie przepisy. Proste, szybkie i smaczne!

    Agata

    (30 listopada 2018 - 12:56)

    Przepis bardzo dobry. Sama często mielę płatki owsiane na mąkę i takiego typu ciastka nie są mi obce.

    Dominika D.

    (30 listopada 2018 - 13:00)

    Moja mama uwielbia daktyle, będę musiała pokazać jej ten przepis.

    Aleksandra Załęska

    (30 listopada 2018 - 13:09)

    Ciekawy przepis, ciekawe czy synowi by takie zasmakowały, muszę spróbować 😀

    Karolina

    (30 listopada 2018 - 22:31)

    Wyglada przepysznie i zdrowo!

    Aneta

    (5 grudnia 2018 - 09:34)

    Dak tyle są bardzo słodkie to fakt. Ciesteczka wyglądają pięknie. Z przyjemnością bym skosztowała. 🙂

      Paula Dowlasz

      (7 grudnia 2018 - 07:10)

      Oj te ciasteczka to prawdziwy hit!

    Karola Buszujwkuchni

    (5 grudnia 2018 - 11:34)

    Lubię takie ciasteczka, z chęcią zapiszę przepis!😉

    http://www.buszujwkuchni.pl zapraszam po przepis na moje ciasteczka 😍

      Paula Dowlasz

      (7 grudnia 2018 - 07:09)

      Zachęcam 🙂

    Ania

    (12 grudnia 2018 - 09:01)

    Cudne! Uwielbiam takie smaki, na pewno wypróbuję na święta 🙂

      Paula Dowlasz

      (12 grudnia 2018 - 09:41)

      Spróbuj koniecznie 🙂 Są pyszne!

    Monika Kilijańska

    (12 grudnia 2018 - 21:36)

    Uwielbiam takie ciasteczka.

    Agata

    (13 grudnia 2018 - 10:20)

    Świetny skład, ciasteczka wyglądają wspaniale

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *